Fondata nel 2015 a L'Avana, Cuba, El Apartamento si interessa al lavoro più incisivo della scena delle arti visive cubane, spagnole e latinoamericane. Il suo impegno nella produzione contemporanea, il lavoro sostenuto con gli artisti e la promozione del dibattito tra i vari agenti del circuito artistico locale e internazionale hanno progressivamente favorito il suo posizionamento come spazio chiave all'interno dell'attuale arte ispano-americana.

La galleria ha al suo attivo numerose mostre di interesse, tra cui esposizioni collaterali alla Biennale dell'Avana (12ª e 13ª edizione) e i programmi di collaborazione di CONDO New York, CONDO Mexico City e del Festival PHotoESPAÑA. Molti dei suoi progetti curatoriali sono stati sviluppati attraverso la collaborazione con curatori, critici e figure di spicco del mondo dell'arte.  

D'altra parte, El Apartamento ha gradualmente consolidato la visibilità dei suoi artisti sulla scena internazionale attraverso la collaborazione con istituzioni artistiche e la partecipazione sistematica a importanti fiere d'arte: Frieze (Londra), ArtBo (Colombia), ARCOMadrid (Spagna), The Armory Show (USA), ZonaMACO (Messico), Untitled Art Fair (USA), LISTE Art Fair (Svizzera), Art Brussels (Belgio), Artissima (Italia), Aspen Art Fair (USA) e NADA New York (USA), tra le altre.

I risultati di questi sforzi sono visibili nella collocazione di alcuni dei suoi creatori in prestigiose collezioni istituzionali come il Museum of Modern Art (MoMA), la Tate Modern, la María Cristina Masaveu Peterson Foundation e il Pérez Art Museum Miami (PAMM), ecc. La galleria è anche membro dell'International Galleries Alliance (IGA), della New Art Dealers Alliance (NADA) e dell'Asociación de Galerías de Arte Moderno y Contemporáneo de Madrid.

Nel 2023, El Apartamento ha aperto una nuova sede a Madrid, in Spagna, che ha arricchito notevolmente la proiezione curatoriale della galleria e ha reso possibile l'inserimento di nuovi artisti, pubblici ed esperienze culturali.